1、机组控制柜提供三对开关输出点，用于启动和停止冷冻水泵、冷却水泵和冷却塔。多台并联使用时，应调整通过各台的水量，确认满足使用要求；

49盛彩在人工制冷开始发展以前，人类已经知道利用天然冰雪在简易的设备中保持低温条件，即利用天然冷源。在中国，约在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用天然冰冷藏食品的诗句。直到现代，人们仍然在应用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。

2、检查或重新设置电控柜显示屏上的各项设置，以满足使用要求（一般不要更改，湖南省速冻机出厂前已设置为*佳状态）。

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3、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔的继电器触点与机组控制柜联锁后，将执行以下控制逻辑：机组启动前，启动冷冻（中）水泵，冷却水泵2分钟后启动，机组1分钟后启动。如果检测到水流开关断开10秒，则停机报故障，并根据冷却水的设定温度控制冷却塔的启停。

4、湖南省速冻机组运行后，确认压缩机无异常振动或噪音。机组正常运行后，用钳形表检查运行电流是否符合机组设计要求