水冷式制冷效果较好，但需要冷却水，风冷式灵活方便，无需冷却水，适合缺水地区或需移动场合使用。冷冻机的工作介质即为制冷系统中担负着传递热量任务的制冷剂，常用的制冷剂有：氟里昂、氨、溴化锂、氯甲烷等，其中氟里昂按其气化温度及化学分子式的不同有氟11(R-11)、氟12(R-12)、氟13(R-13)、氟21(R-21)、氟22(R-22)、氟113(R-113)、氟114(R-114)、氟142(R-142)等多种。上述制冷剂可分别用于低压(冷凝压力小于0.3-0.3MPa)高温(蒸发温度大于0℃)、中压(冷凝压力1-2MPa)中温(蒸发温度0—-50℃)及高压(冷凝压力大于2MPa)低温(蒸发温度小于-50℃)的制冷系统里。

超低温制冷机

49盛彩一、麒麟区常温冷却控温设备（冰箱）的节能原理： 1、在满足设备安全和生产要求的前提下，提高蒸发温度，降低冷凝温度。因此，我们加大了冷却塔的改造，以保证冷却水的效率。

2、防止和减少管道结垢，提高冷凝器和蒸发器的换热效率。如果水的外部处理不好，碳酸氢钙和碳酸氢镁会被加热，生成碳酸盐钻头和碳酸盐锋，它们会沉积在管道上，降低附着力，影响冷蛋和美发师的热拉效率，并大大降低设备运行申请费

制冷机组

49盛彩上升。这时，除了水处理技术外，还可以通过管道定期自动清洗设备对管道进行清洗。

3、调整麒麟区常温冷却控温设备（冰箱）设备的合理运行负荷

当库房热负荷及制冷机容量不变时，如蒸发器蒸发管内表面有油膜或管外表面有霜层，也会影响冷却效果，库房降温困难。蒸发温度较设计要求过高或过低都是不正确的，过高不能满足食品加工工艺要求，过低使制冷机的能量指标与运转经济性变坏。具体表现如下：
①蒸发温度降低，使制冷机制冷量减少，这是由于蒸发器内的气体比容增大，单位容积制冷量减少，因而，制冷机每小时循环的制冷剂质量液减少；
49盛彩②蒸发温度降低，压缩每公斤气体所消耗的功能增加。

螺杆式冷水机

在保证设备安全运行的情况下，制冷机在70%~80%空载率和****负载率下运行时，单位制冷量的耗电量会更小。采用特定方式启动时，应综合考虑水泵和冷却塔的运行情况。

49盛彩4、麒麟区常温冷却控温设备（冰箱）变频装置用于调节离心式加热式冷水机（冰箱）压缩机的转速。低压制冷剂通过离心机后压力会升高。离心机的速度越高，压力升高就越高。在实际运行中，大部分设备都是满负荷运行。固定转速的离心机在设备小负荷运转时会造成能源浪费。变频离心式加热式冷水机（加热式冷水机）可以根据负载变化自动调节压缩机的转速，所以节能空间比较大。